オートミール&めかぶのお粥

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今日の朝ご飯はオートミールのお粥。
鰹だしで炊き、味付けはシンプルに。トッピングは温泉玉子めかぶ
作り方は簡単!
オートミールはお水200gに対して30gが基本らしいですが、私はテキトー♪
胃の調子に合わせて硬めにも柔らかめにできます。ちなみに今日は硬め。
熱した鰹だしのスープに塩で味をつけてオートミールを入れて1分!火を止めてフタをしておく。

次に温泉玉子を作ります。小さなボウルにラップをかけ、その上に玉子を割り入れ、テルテル坊主みたいな形にしたら熱湯の中でユラユラ…。温泉玉子もきれいにできます!
あとは…。お皿にオートミール粥、スーパーで買ってきためかぶ、温泉玉子を乗せてできあがり♪
食べる時にちょっとお醤油落としてもgoodです!
今日はこれにイチゴを。片付けてからコーヒー&チョコレート2粒。
今日もがんばるぞぉ!
p(^-^)q
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by merhabakz | 2006-04-13 07:23 | レシピ
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