人気ブログランキング | 話題のタグを見る

エシャレットで1品

エシャレットで1品_a0047575_2147348.jpg

ダンナの実家からエシャレットが届きました。
「味噌をつけてかじるのが一番!」
ダンナはそう言うけれど…私はちょっと苦手。
確かに飲み屋さんでもそんな風にして出されるけど、私にはあの辛味が強すぎます。

…そこで。
エシャレットを細かく刻み、ニンジンも細く刻んで塩昆布と和えてみました。
刻んで混ぜてしばらく冷蔵庫に入れただけ。

なのに、あ~ら不思議。
あの辛味がアクセントになっていい感じ♪

「へぇ~!美味しいじゃん!!」
とダンナ。ふぅ~、ヨカッタ。

一応、自家製味噌を添えたエシャレットも用意しておいたんだけど。

ご飯の友にピッタリの一品になりました。

by merhabakz | 2010-03-24 21:47 | 私の作りおき
line

Spice for the Daily Life♪


by merhabakz
line
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31