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かきご飯♪

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今夜は 「かきご飯」 にしました♪
ごぼう、れんこん、にんじん、しいたけをこまか~く刻んで炊き込んでいます。

かきをお酒とおしょうゆで煮て、その煮汁を加えて炊き込みご飯に。
炊き上がったところへ煮たかきを混ぜ込んで…♪
あっ!
写真見て思い出した!
仕上げに三つ葉を飾るつもりだったのに…。
でも美味しかったから、ま、いっか。

by merhabakz | 2008-11-25 21:43 | キッチン
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